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電話でのお問い合わせはTEL.044-934-3336

〒2140023 神奈川県川崎市多摩区長尾1−1−7

コンセプトconcept

コンセプト

自分が大好きならーめんをたくさんの方に食べてもらい笑顔にになってもらいたい。この思いから2008年1月11日に川崎市多摩区に店を構えました。スープと麺にこだわり、一人でも多くのお客様のご要望にあったらーめんを作りたいという思いから、今では豚骨醤油らーめんをはじめつけめん、味噌らーめん、醤油らーめん、塩らーめんなど種類豊富にらーめんを提供しています。種類は多いですが、ひとつひとつのらーめんにこだわりを持ち、丁寧に仕上げています。たくさんのお客様に愛されるらーめんを作るためにこれからも新しいらーめんを開発していきたいと思っています。ぜひお客様のこだわりの一杯をみつけてください。


スープへのこだわり

大量の国産の鶏ガラや豚ガラを使用し、丁寧な下処理をして長時間かけて煮だしたスープは濃厚かつマイルド。しょうゆは特濃「千波」を使用しています。ひとつひとつのスープそれぞれにこだわりがあります。
人気の飛優雅はメインの濃厚豚骨に魚だしと特濃醤油だれを独自のブレンドで合わせています。


麺へのこだわり

2014年12月、南武線久地駅に3号店となる製麺工場が完成し、自家製麺を打ち、本店、久地店が自家製麺になりました。保存料、添加物、着色料を加えず小麦粉本来の風味と味を追求し、より一層お客様に満足頂けるよう努めて参ります。


shop info.店舗情報

らーめん 和屋

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